Картофельный салат с огурцом и салом – это вам и салат, и полноценное блюдо, которым можно наестся. Для приготовления картофельного салата с огурцом и салом вам понадобится.
Ингредиенты.
- Отварной картофель – 500 грамм
- Соленое сало – 150 грамм
- Соленый или свежие огурцы – 2 штуки
- Репчатый лук – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Майонез
- Черный молотый перец
- Петрушка
Процесс приготовления.
Нарежьте отварной картофель кубиками. Соленое сало нарежьте также мелкими кубиками. Чтобы сало было легче резать — предварительно положите его на час в морозилку. Огурцы нарежьте кубиками. Лук нарежьте и спассеруйте. Когда лук остынет, добавьте в него пропущенный через пресс чеснок и черный молотый перец. Смешайте ингредиенты и заправьте салат майонезом. Украсьте картофельный салат с салом и огурцом петрушкой.
Приятного аппетита.
